Toxum: Lisiçka sortu
Кол-во в упаковке: 50 мл
ОПИСАНИЕ:
Пожалуй, из всех грибов, которые произрастают на земном шаре, нет наиболее вкусных, чем лисички (Cantharellus cibarius). И, несмотря на то, что в маринованном виде они имеют вкус весьма посредственный, в жареном виде они – просто объедение! Больше всего они похожи на натуральное мясо, только с неповторимым, присущим только лисичкам, грибным вкусом. Чаще всего их жарят с картошкой и блюдо это всегда считалось и считается среди гурманов настоящим деликатесом.
РЫЖАЯ ЛИСИЧКА (ПЕТУШОК) -ОПИСАНИЕ:
Более всего лисички похожи на вешенки, только желтого цвета и с ножкой посередине, а не с краю. Шляпки по краям слегка неровные, закрученные вниз. На солнце лисички выгорают, становятся белее, но на вкусовые качества их это не влияет. Произрастают, по большей части, в затененных смешанных или лиственных лесах, хотя встречаются и в хвойных. Главное, чтобы хватало тени и влаги. Найти их бывает не так легко, приходится разгребать широкий слой прошлогодних листьев. Но наткнувшись на «делянку» можно на одном месте насобирать целое лукошко.
ЧТО ТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ УСПЕШНОГО РОСТА ЛИСИЧЕК:
Цена лисичек у «кустарных собирателей» даже выше, чем на белые грибы. Но чтобы выращивать их на своем участке стоит соблюсти несколько условий. В частности, перед тем как купить мицелий лисичек почтой, стоит удостовериться, что в вашем саду: достаточно тени от лиственных и хвойных деревьев; даже в жаркий день прохладно и свежо; почва обладает рыхлой, мягкой структурой; есть возможность полива во времена засухи; достаточно прошлогодней листвы, поскольку лисички любят произрастать именно под небольшим ее слоем. Если все условия соблюдены, можно без сомнений заказывать мицелий лисичек на посадку, и уже в середине будущего лета вы сможете порадовать своих родных и близких великолепными блюдами из этих замечательных грибов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Особенности: популярный лесной гриб
Время посадки: март-апрель, сентябрь-октябрь
Время созревания: июнь-сентябрь
Период созревания: через 7-9 месяцев после посадки
Урожайность: 3 - 5 кг/м²
Расстояние между растениями: 1 уп. на 1 кв.м
Местоположение: тень
Морозостойкость: высокая
Регион посадки: Сибирь, Урал, Подмосковье, Южные регионы
Климатическая зона: Дальний Восток, Средняя полоса
